焼肉・西浅草・本とさや断腸亭料理日記２０１4
焼肉・西浅草・本とさや引き続き、土曜日。
台風がすぎて、もう真夏のよう。
梅雨明けはまだなのか？。
予報で散々おどされていたが、今日の最高気温は
東京で33℃。
暑い。
こう暑いと、焼肉だ。
と、いうことで、西浅草の［本とさや］。
ご存知かどうかわからぬが、上野、浅草というところは、
焼肉やの多いところである。
御徒町には通称キムチ横丁という、
焼肉や街がある。
このため、上野・浅草では、韓国・朝鮮半島料理店は選び放題。
カンジャタンがうまい店、サムギョプサルが売りの店、
、、などなど、様々な選択肢に恵まれている。
その中で、焼肉やで、いつも決めているのは、そのキムチ横丁の
［京城苑］というところ。
小さな店で、高ネイティブ率、ちょっとディープであるが
ヤミツキ、に、なる。
で、今日は久しぶりに西浅草の［本とさや］。
浅草では、そこそこ有名なところといってよかろう。
焼肉というのも、最近はフリークな方々もあるようであるが
別段私はそういうことはない。
○○ランクの牛カルビが食べたいだの、
焼き方はこうでなければ、ということは、まるっきりない。
焼肉の愉しみ方というのは、いろいろあろう。
以前に川崎の海の方のコリアタウンで大人数で、真露なんぞを
カパカパと呑んで翌日の夜まで酔っ払っている、なんということを
したことがあるが、こういうのも最高である。
だが、この年になってはさすがによした方がよいだろうし
まあ、最近はしていない。
ともあれ、西浅草の［本とさや］。
昼寝をした影響で、出掛けるのは８時すぎ。
焼肉やは、遅くなってもなんら問題ないのがよい。
（まあ、近所でもあるし。）
ちょっと遅めだし、予約はいらなかろう。
自転車で、とも思ったが内儀（かみ）さんが
カッタルイ、というので、タクシーで向かう。
［本とさや］は西浅草。ビューホテルの路地二本南。
国際通りから入って一本目のさらに細い路地を左（南）に入った左側。
炭火焼きが売り。
一間ほどの狭い入口を入って、二人、というと、
二階へ案内される。
にぎわっている。
二階、板の間の座敷に上がり、案内された
一番奥のテーブルに座る。
座って、瓶ビールをもらい、
注文は、タン塩、上カルビ、レバ、ホルモン。
サンチュに、キムチ。
一先ず、こんなところか。
タン塩、サンチュ、キムチ。
タン塩はちょっと小さいが、上タン、1,950円という
ぶ厚いのもあるがこれは並、の、もの。
きたそばから、焼いて食べる。
レバもきた。
漬け込んだ、たれの味は至ってノーマル。
ホルモン。
シマチョウと書いてあった。
食べやすく、細かい包丁目が入っている。
よく焼いて食べる。
上カルビ。
けっこうぶ厚い。
この下にサービスカルビ、上に特上カルビ、
骨付き特上カルビ2,650円というのがある。
だが、この霜降り。
十二分に、うまい。
最後に、ご飯もの。
クッパ。
一つをシェア。
柔らかく煮込んだ、牛タンが入っており、うまい。
うまかった。
ご馳走様でした。
下へ降りて、会計。
西浅草、焼肉［本とさや］。
ここのよさ、というのは、むろん肉はうまいが、
やはりにぎわいというのか、活気なのであろう。
遠くからきた人もいなくはなかろうが、
基本は、近隣の人々、浅草界隈の住人であろう。
皆、はっきりいってガラはあまりよくはないが、
下町らしい。
浅草の元気な焼肉や、で、ある。
本とさや
台東区西浅草3-1-9
TEL 03-3845-0138
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