五反田断腸亭料理日記２０１７
五反田五反田で二題。
五反田というのは書いている通り、
今の私のオフィスがあるところ。
五反田の街というのは、山手線の駅のある街としても
なかなかにユニークであろう。
なん度か書いている通り、以前は芸者さんがいる
花柳界があったというような歴史もあるが、
今も飲食店にしても、なかなかなに個性のある店が
多い。
中でも私が思うに、この二軒は外せない。
11月29日（水）朝
寒くなってきた朝。
山手線を降りて、オフィスに行く前に
［おにやんま］。
私は独立系の立ち喰いうどん（そば）やである“路麺”
に入れている。
こしのある正しい讃岐うどん（だと思うのだが）でありながら
立ち喰いで、安い。
そして、営業時間が長いということ。
（少し前までは休みなしの24時間であったと思うが、
今は朝7時～未明3時までのよう。）
人気。
最近は、中目黒、新橋にも店が増えているよう。
そういうことも背景にあるのか、最近は「味が落ちた」、
前からいるにはいたが、中国人の店員だけのことがあり
ずっと喋っていてうるさい、というような噂も聞かぬことはない。
こう寒くなると、やっぱり温かいかけ。
看板の鶏天、450円也。
朝8時すぎ。
坊主頭のお兄ちゃん一人の
ワンオペ状態。
まだ、満席状態ではないが、てん手古舞。
だが、黙々と、うどんを茹で冷水で洗い、天ぷらを
揚げている。
きた、鶏天うどん。
揚げ立てで、舌が火傷するほどの熱い鶏天。
うどんもしこしこ。
寒い朝には、温まる。
ありがたい、一杯。
うまかった。
ご馳走様でしたぁ～。
色々な難点はあるかと思うが、ここの手作り感が
私は好きである。（うどんたけではなく。）
また人にもよるのかもしれぬが、真摯にうどんを
作っている姿は希少であろうと思っている。
がんばっていただきたい。
品川区西五反田1-6-3
12月1日（金）昼
さて、もう一軒、なん度も書いているが、
広東料理［亜細亜］。
東口、ロータリーの正面。
どうであろう、間口二間ほどであろうか。
駅前ではあるが、小さな小さな店。
創業は戦前の昭和五年。
今は、二代目と三代目の家族経営のよう。
いうところの“町中華”。
週に一回、は大袈裟であろうが、
月に３～４回は昼飯にきている。
寒いので、ラーメンをと思ってきた。
最近は、店前に出ている看板に
書かれているメニューから選んでいる。
今日は、もやしそば、に目が留まった。
どんなものかわからぬが、書かれている
というのは、もちろんリコメンドということであろう。
ここのおすすめであれば、信用してよろしかろう。
どんなものかわからぬが、頼んでみよう。
今日は、ほぼ満席。
相席で座った二階。
きた。
あんかけ、ではないか。
寒い日には、なにより。
食べてみると、これが絶品。
しょうゆ系なのだとは思うのだが、
どういう作り方をしているのか、
かなり香ばしい香り。
もやし以外にには小松菜、きくらげ
たけのこ、にんじん、豚肉。
これは、これはめっけもの。
さすがのリコメンド。
自慢の味なのであろう。
これが“町中華”の底力。
温まった。
ご馳走様でした。
うまかったです。
五反田・亜細亜
03-3441-7824
品川区東五反田1-13-9
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