断腸亭料理日記２００４

赤坂

インド料理・ザ・タージ

12月8日(水）昼食
赤坂である。
12:30から得意先という、妙な時間設定で、
昼飯時間がずれてしまった。

インド料理のザ・タージである。

外堀通り沿い、プルデンシャルタワー、昔の、ホテルニュージャパン、
のちょうど前、である。

近くには、同じインド料理で、モティ
もあり、ここも、夜はそこそこの値段を取るが、
ランチはリーズナブルで、最近も足を運んでいる。

さて、ザ・タージ、こちらは、筆者、初めてである。
ランチは、￥１２００のバイキング。
カレー数種、ナン、ライス、チキン、サラダ、飲み物などが入っている。
また、単品ランチもあり、カレーに、サラダ、飲み物が付いて、
￥８５０である。

バイキングのカレーばかり、というのも、どうかと思い、
単品ランチのチキンカレーとナン、にしてみる。

時間がずれているため、すいている。
店内は、変形した造りで、入り口は１Fであるが、
地下と、２Fが客席になっている。

ネイティブのインドの方と見られる、お客も何人かいる。

さて、チキンカレー。
なかなか、うまいのでは、なかろうか。

上品な味付け、といっていいかどうかわからないが
辛味もおだやか、香辛料も、何かが突出しているというのではなく
全体が、調和している。

いわゆる、欧風カレー、とまではいかないが、
香辛料を押さえている分、旨味というのか、コクが深い。

前出のモティや、麹町アジャンタなどは、もっと、香辛料が立っている。

今日選んだ、チキンカレーがたまたま、そうであったのかも知れないが
食べやすいのであるが、満足感も高い。

ネイティブのお客さんもいるということは、
こうした味も、充分インド料理の範疇なのであろう。

なかなか、うまかった。

この値段で、この味。満足度はとても高い。

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