日本橋・洋食・たいめいけん断腸亭料理日記２０１4
日本橋・洋食・たいめいけん※昨日配信の［吉野鮨］、お勘定は7,500円の誤りでした。
お詫びして訂正いたします。
(まさかね。）
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5月13日（火）夜
偶然だが、またまた、今日も日本橋。
珍しく、二日続き。
東京駅から高速バスで鹿島の方へ行って帰ってきて、19時半、着。
昨日は［吉野鮨］へいったが、今日はどうしようか。
帰り道、道々考えて、洋食の［たいめいけん］にしようと決めた。
［たいめいけん］には少し前に上野駅に入っている店に
行ってみたりしている。
日本橋の［たいめいけん］はラストオーダーが20時と
少し早い。
東京駅の日本橋口から永代通り、呉服橋の交差点を渡り
日本橋の交差点、コレドの脇を通り［たいめいけん］到着。
早い時刻だと並んだりするが、閉店が早いからか、
この時刻だと、もう行列はない。
ドアを開けて入り、そこに立っていた女性の店員さんに一人、という。
案内された、右手窓際の席に座る。
ヱビスの中瓶をもらい、ボルシチも最初に頼んでおく。
ボルシチともう一つ、コールスローはどちらもこの店の名物。
なんとどちらも50円。
コールスローの方は、付け合わせの野菜に
使われることが多いので、やめて、ボルシチだけ。
すぐにくる。
ボルシチ、などといっているが、
まあ、いわゆるミネストローネスープ、で、ある。
ボルシチを肴にビールを呑み始める。
さて、なにを食べようか。
私の場合、洋食やでは、どこへいっても決まっているのは、
チキンライス。
オムライスよりもなによりも、このケチャップライスは大好物と
いってもよろしかろう。
（まあ、お子様ランチ。子供の味覚、なのであろう。）
で、チキンライスは決まりとするのだが、
ここの一品料理のメニューはライス付きなのである。
今までここではポークカツレツを頼むことが多かったと思うのだが
いつも、白いご飯とチキンライスの両方を食べる羽目になっていた。
今日、よくよくメニューをみてみると、大方はライス付きなのだが、
全部が全部、そうでもないことを発見した。
なんだ。
もっと早く気が付けばよかった。
ライス付きでないのは、、、？と。
ん！。
カニクリームコロッケ。
これがよい、これがよい。
ここは、出す順番を聞いてくれる。
はい。どちらでも、でき次第でOKです。
オーダーし、ビールを呑みながら、待つ。
チキンライスからきた。
私が好きなチキンライスは浅草六区の［ヨシカミ］のもの。
なにがよいのかというと、あそこのは、とにかく味が濃いのが
よいのである。
が、どうしてどうして［たいめいけん］のものもなかなかうまい。
食べ始めていると、すぐにカニクリームコロッケもきた。
付け合せは案の定、コールスローと皮をむいたトマトに、右側がポテトサラダ。
肝心のカニクリームコロッケ。
このクリームは少しかたい感じ。
添えられているタルタルソースをつけて食べる。
いつもクリームコロッケを食べるときに思うのだが、
なにをつけて食べるのがよいのだろうか、と。
コロッケの中に入っているクリームには基本、味はついている。
しかし、とんかつソースのようなものをかけてしまうと、味が強すぎて
クリームが負けてしまう。
と、するとなにもなしでもよいようなものではある。
そうそう。
クリームコロッケといえば、私はやはり［資生堂パーラー］に、
とどめを刺すと思っているのだが、あそこのものは、
トマトソースを添えていた。
あんな感じでもよいのだろう。
ともあれ。
うまかった、うまかった。
御馳走様でした。
勘定をして出る。
やっぱり、日本橋はいいなぁ〜。
さて、明日はなにを食べようか。
中央区日本橋1-12-10
０３−３２７１−２４６３
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