日本橋本町・うなぎ・大江戸断腸亭料理日記２０１５
日本橋本町・うなぎ・大江戸3月31日（火）昼
なんだか、またまた続いているが、
午前、日本橋。
11時半すぎに終わり、
さて、なにを食べようか。
今日も日本橋でも室町、三越前の方。
ちょいと早いので［大江戸］でうなぎを食おうか。
［大江戸］は日本橋本町。
本町というのは今は昭和通り沿いに、江戸橋側から
一丁目、二丁目。
江戸の地図も出しておこう。
中央通りは変わっていないのだが、
昭和通りができていたり、江戸橋の位置が
違っていたり、実際は随分と変わっている。
江戸の頃の本町は（旧）常盤橋から始まり
三井本館・マンダリンオリエンタル北側、
第一三共本社ビルの脇を通る通り沿いに
西から東に、一丁目から四丁目まであった。
江戸の地図に昭和通りの位置と思われるところを
入れてみたが、なんとなくおわかりになろうか。
江戸の頃の日本橋本町といえば、薬種問屋と
決まっており、その関係で現代でも製薬会社の
本社ビルがいくつかある。
さて。
昭和通りに出て神田側に歩き、［大江戸］は
江戸通りを渡ったところ、昭和通り沿い。
老舗であるが、ここに店を開いたのは戦後のことのよう。
そばへくるともう既に蒲焼のうまそうなにおいがする。
表に向かって入口は正面と右側と二つあるが
いつも入るのは右側。
（正面はお座敷客専用なのか。基本皆、右側から。）
入るとすぐに暖簾の下がったテーブル席が奥に向かって
並んでいる。こんな時刻だが、もう既に一杯。
付近のサラリーマン、ランチ接待なのか、
ビールを呑んでいる席も少なからず見える。
お姐さんに、一人、というと、
はい、お二階へ、とのことで、細いテーブル席の脇を抜け
突き当りを右に曲がる。
文字通り、うなぎの寝床のようである。
階段があって昇って二階。
二階はまだお客はいない。
真ん中のテーブルに座る。
お重ではなく、丼がある。
大丼（おおどんぶり）3,600円也、
中入れ丼（なかいれどん）3,800円也
いかだ大丼、3,800円也。
いかだというのは、普通は背中で切り離している
のであるが、切っていないもの。土曜限定でお重で
出しているのがここの看板にもなっている。
今日は、肝吸いを付けて、
中入れ、でいってみようか。
しばし待って、きた。
大きな丼。
期待をふくらませる。
あけると。
むろん、中入れなのでご飯の中に埋められた
蒲焼は見えない。
山椒をふって食べる。
味は、東京のうなぎ蒲焼として、濃くも薄くもなく
いたってノーマル、うまいうな丼であろう。
食べ進むと、中からもう一枚。
うまい、うまい。
お新香もうまい。
うなぎやでお新香がうまいのは、重要なことである。
落語にも出てくるが、その昔、
うなぎやでは、お客がきてから
うなぎを割き始めたので、小一時間は
待つのが当たり前で、その間、お客は
お新香をつまみながら呑む。
それで、うなぎやではお新香の味にも
気を遣うところが多かったという。
食べ終わり、席を立つ。
食べている間にもお客がどんどん入り、
二階も一杯になってきた。
ご馳走様でした。
勘定は下。
うまかった、うまかった。
大満足。
昼にここに入ったことはあったろうか。
初めてだったかもしれない。
こんなに盛況だとは。
景気も少しよくなったのかもしれぬ。
しかし、日本橋もやはりこちら側は
そこはかとなく、雰囲気が違う。
03-3241-3838
中央区日本橋本町4-7-10
断腸亭料理日記トップ | 2004リスト１ | 2004リスト2 | 2004リスト3 | 2004リスト4 |2004 リスト5
|
2004 リスト6
|２００４
リスト7 | 2004 リスト8 | 2004 リスト9 |2004 リスト10
|
2004
リスト11 | 2004 リスト12
|2005 リスト13 |2005 リスト14 | 2005
リスト15
2005
リスト16 | 2005 リスト17 |2005 リスト18 | 2005 リスト19 | 2005 リスト20
|
2005
リスト21 | 2006 1月 | 2006 2月| 2006 3月 | 2006 4月| 2006 5月| 2006
6月
2006 7月 |
2006 ８月 | 2006 9月 | 2006 10月 | 2006 11月 | 2006
12月
2007 1月 | 2007 2月 | 2007 3月 | 2007 4月 | 2007 5月 | 2007 6月 | 2007 7月 |
2007 8月 | 2007 9月 | 2007 10月 | 2007 11月 | 2007 12月 | 2008 1月 | 2008 2月
2008 3月 | 2008 4月 | 2008 5月 | 2008 6月 | 2008 7月 | 2008 8月 | 2008 9月
2008 10月 | 2008 11月 | 2008 12月 | 2009 1月 | 2009 2月 | 2009 3月 | 2009 4月 |
2009 5月 | 2009 6月 | 2009 7月 | 2009 8月 | 2009 9月 | 2009 10月 | 2009 11月 | 2009 12月 |
2010 1月 | 2010 2月 | 2010 3月 | 2010 4月 | 2010 5月 | 2010 6月 | 2010 7月 |
2010 8月 | 2010 9月 | 2010 10月 | 2010 11月 | 2011 12月 | 2011 1月 | 2011 2月 |
2011 3月 | 2011 4月 | 2011 5月 | 2011 ６月 | 2011 7月 | 2011 8月 | 2011 9月 |
2011 10月 | 2011 11月 | 2011 12月 | 2012 1月 | 2012 2月 | 2012 3月 | 2012 4月 |
2012 5月 | 2012 6月 | 2012 7月 | 2012 8月 | 2012 9月 | 2012 10月 | 2012 11月 |
2012 12月 | 2013 1月 | 2013 2月 | 2013 3月 | 2013 4月 | 2013 5月 | 2013 6月 |
2013 7月 | 2013 8月 | 2013 9月 | 2013 10月 | 2013 1１月 | 2013 12月 | 2014 1月
2014 2月 | 2014 3月| 2014 4月| 2014 5月| 2014 6月| 2014 7月 | 2014 8月 | 2013 9月 |
2014 10月 | 2014 11月 | 2014 12月 | 2015 1月 |2015 2月
| 2015 3月 |
（C）DANCHOUTEI 2015