上野・もつ焼き・カミヤと蕎麦・翁庵上野・もつ焼き・カミヤと蕎麦・翁庵11月21日（土）夕
さて。
土曜日。
午後、内儀（かみ）さんとともに携帯を替えに出る。
家族割りにしているので、同時に、である。
2年半ほど使っていたスマホだが、機種はもちろん
キャリアも替えたので、2時間ほどかかって、終了。
16時頃、稲荷町の携帯ショップを出る。
内儀さんが腹が減ったというので
一杯やるか。
ここからだと、そう。
もつ焼きの［カミヤ］へいこう。
浅草通りを上野方向に歩く。
ん！。
蕎麦やの［翁庵］。
中味は、街の蕎麦やだが、それでも味のあるところ。
戦後の建築であろうと思われるが、今となっては
珍しい木造建築の昭和なそばや。
ここで、ねぎせいろ、もいいな。
ねぎせいろというのは、
せいろの蕎麦を、小さなかき揚げの入ったつゆで
食べるもの。
先にもつ焼きで一杯やって［翁庵］に
まわってもよい。
［カミヤ］をのぞいてみよう。
［翁庵］の先の路地を左に入って左側。
開いてる、開いてる。
開けて入ると、土曜日のさすがにこんな時刻、
先客は小さな子供二人にお父さんとお母さん。
この店は以前は昭和通り沿いにあったが
再開発でここに移ってきた。
前の店から、たまに顔を出していたが、
ここにきてからもなん回かきている。
細面に短髪、いい男のお父っつあん。
年はいくつくらいであろうか。
同年輩か上、、いや、意外に若いのかもしれぬ。
なんとなく、顔を覚えてくれているようで
いらっしゃい、と、迎えてくれる。
無口で、柔和。
内儀さんとともに、カウンターに座る。
お父っつあんが炭火でもつ焼きを焼いている
正面。
私はレモンサワー、内儀さんは生で、
焼きとんは塩で、一人前ずつ。
レモンサワーと、お通しの大根のお新香。
糠漬けであろうか、ちょっと古漬けになっているのが
なんともうまい。
もつ焼きもくる。
女将さんか娘さんか、ちょっと年の離れているような
お姐さんが運んでくれる。
焼けたそばから、二、三本ずつ運んでくれる。
お新香、うまいので、お替り。
これで一人前終了。
レモンサワー二杯呑んで、お勘定。
ご馳走様でした〜。
店を出る。
浅草通りに出て、予定通り［翁庵］へ。
玄関に「新そば」の貼り紙。
暖簾を分けて、入る。
こちらはにぎわっている。
テレビでは、相撲中継。
窓側の囲炉裏端のような席があいていたので
相席で座る。
ねぎせいろの前に、、、
お酒、お燗をもらって、肴は、、なにがよかろう。
かつ煮でももらおうか。
お酒と枝豆。
ここは奥に薦被（こもかぶ）りの樽が置いてあるが
白雪で、辛口。
かつ煮もきた。
お酒をもう一本。
呑みおわり、ねぎせいろ。
ここの蕎麦は白く細い、砂場系。
いかの入った小さなかき揚げをつけ汁にひたしてあるもの。
東京でも珍しいと思うが、この形は、室町の［砂場］が元祖であろう。
そばの感じからも、なんらか関係があるのかもしれぬ。
隣のテーブルに座ったもじゃもじゃ頭に丸い眼鏡を掛けた
20代であろうか、若い白人のお兄ちゃんが、私達のねぎせいろを
指して、アレくださいと頼んでいた。
慣れないと、食べずらかろう。
そばは、全部つゆにつけちゃだめだよ。
ともあれ、うまかった。
ご馳走様でした。
勘定をして出る。
なんとなく、充実の夕べ、で、ある。
断腸亭料理日記トップ | 2004リスト１ | 2004リスト2 | 2004リスト3 | 2004リスト4 |2004 リスト5
|
2004 リスト6
|２００４
リスト7 | 2004 リスト8 | 2004 リスト9 |2004 リスト10
|
2004
リスト11 | 2004 リスト12
|2005 リスト13 |2005 リスト14 | 2005
リスト15
2005
リスト16 | 2005 リスト17 |2005 リスト18 | 2005 リスト19 | 2005 リスト20
|
2005
リスト21 | 2006 1月 | 2006 2月| 2006 3月 | 2006 4月| 2006 5月| 2006
6月
2006 7月 |
2006 ８月 | 2006 9月 | 2006 10月 | 2006 11月 | 2006
12月
2007 1月 | 2007 2月 | 2007 3月 | 2007 4月 | 2007 5月 | 2007 6月 | 2007 7月 |
2007 8月 | 2007 9月 | 2007 10月 | 2007 11月 | 2007 12月 | 2008 1月 | 2008 2月
2008 3月 | 2008 4月 | 2008 5月 | 2008 6月 | 2008 7月 | 2008 8月 | 2008 9月
2008 10月 | 2008 11月 | 2008 12月 | 2009 1月 | 2009 2月 | 2009 3月 | 2009 4月 |
2009 5月 | 2009 6月 | 2009 7月 | 2009 8月 | 2009 9月 | 2009 10月 | 2009 11月 | 2009 12月 |
2010 1月 | 2010 2月 | 2010 3月 | 2010 4月 | 2010 5月 | 2010 6月 | 2010 7月 |
2010 8月 | 2010 9月 | 2010 10月 | 2010 11月 | 2011 12月 | 2011 1月 | 2011 2月 |
2011 3月 | 2011 4月 | 2011 5月 | 2011 ６月 | 2011 7月 | 2011 8月 | 2011 9月 |
2011 10月 | 2011 11月 | 2011 12月 | 2012 1月 | 2012 2月 | 2012 3月 | 2012 4月 |
2012 5月 | 2012 6月 | 2012 7月 | 2012 8月 | 2012 9月 | 2012 10月 | 2012 11月 |
2012 12月 | 2013 1月 | 2013 2月 | 2013 3月 | 2013 4月 | 2013 5月 | 2013 6月 |
2013 7月 | 2013 8月 | 2013 9月 | 2013 10月 | 2013 1１月 | 2013 12月 | 2014 1月
2014 2月 | 2014 3月| 2014 4月| 2014 5月| 2014 6月| 2014 7月 | 2014 8月 | 2014 9月 |
2014 10月 | 2014 11月 | 2014 12月 | 2015 1月 |2015 2月 |
2015 3月 | 2015
4月 |
2015 5月 | 2015
6月 | 2015 7月 | 2015 8月 | 2015 9月
| 2015 10月 | 2015 11月 |
（C）DANCHOUTEI 2015