断腸亭料理日記2019

博多かしわ飯 その2

11月19日(火)第一食、21日(木)

引き続き、博多、福岡名物かしわ飯。

21日木曜。

東京駅で博多の「かしわ飯弁当」を買って、
調べた新橋の博多ラーメンやへまわる予定。

博多駅の「かしわ飯弁当」。
東京駅の駅中(えきなか)の「駅弁屋・祭」と
いうところに売っているらしい。

自転車で出る。
東京駅中央通路の丸の内寄りなので、丸の内中央口を目指す。

やはり、元浅草の拙亭から30分はかからない。

丸の内駅前のロータリーに自転車を乗り入れる。
ガードレールの中は、自転車は押すように、と書かれている。

言われた通り、降りて押す。
あまり駅入口に近いところはまずかろうと、適当な
街灯に寄せて停め、鍵をかけ、駅に入る。

「駅弁屋・祭」は右側。
ここには、かなりの数の各地の駅弁が売られている。
北から南まで。
めぼしいものは、ほとんどあるのではなかろうか。
その中で博多の「かしわ飯弁当」を発見。
買って、改札を出る。

自転車のそばまで戻ってくると、、、

あれ?、私の自転車を黒いスーツのお兄さん
4〜5人が取り囲んでいる。

げっ!。
おまわりさん?、、、、
誰かVIPが駅に来る?。

黒いスーツの襟にはなにやら記章、、警視庁?
小さなインカムで話を、、、

これはやばい。断腸亭、逮捕?。

慌てて、近寄り、すみませんといって、
自転車のカギを開け、

シークレットサービスなのか、警官らしいお兄さん、
安心したように、ここに置かないで下さいね、と。

はい、すみません。
そそくさと、自転車を押してその場を離れる。

これ、お気付きであろうか。

帰ってからニュースでわかったが、両陛下がこのあと、
13時頃、東京駅から伊勢に向けて旅立たれる前の
警備が開始されるタイミングであったようなのだ。

伊勢神宮へ即位の報告の参拝なので、公務中の公務、
いや、それ以上、即位の儀式の一環といってよいのであろう。
三種の神器を携えて、最上級の。

皇居からこの東京駅正面に真っ直ぐの“行幸”通りを、
その名前通りに正しく例の御料車、センチュリーで利用し、
ここを通り、東京駅の開いたことを見たことがない
正面口から入るのであろう。

ともかくも、驚いた。だがよかった、よかった。

東京駅丸の内中央口前に自転車を停めないように?!。
そんな人はいないか。

ともあれ。リストアップしたかしわ飯があるという
新橋の博多ラーメン店へ。
が、きてみると営業していない。情報は間違いで夜だけなのか。

どうしようか。
もう一回、交通会館の[よかよか]へ行く?。
それもないだろう。

もう一軒、小伝馬町の博多うどん店兼博多料理居酒屋
[博多どんたく]小伝馬町店、というのをリストアップ
していた。

またうどんだが、帰り道だし、ここへ行ってみるか。

場所は小伝馬町駅、小伝馬町交差点そば。

中央通りから江戸通り経由で直行。
交差点から一本入った裏通り。

全面ガラス戸で店内がよく見える。
店前の看板でメニューを確認。
博多うどんは一通りあり、かしわ飯も。

入ると、お姐さんがいて注文を取っている。
ここに2〜3人の列。

うどんは、なにがよかろう。
交通会館では丸天だったので、博多うどんのもう一つの定番、
ごぼ天にしようか。

元気のいいお姐さん。
ごぼ天うどんと、、、、
かしわ飯は、と、、お新香付きの、かしわ飯セットというのが
あるので、それを頼み、その場で勘定。
トレーを持ってそのまま調理場前で、できるのを待つ。

店内は、まだ5〜6割。あいたテーブルに掛ける。

できた、これ。

ごぼ天とかしわ飯。

パリパリのごぼ天がはみだすほど。
うどんから、食べる。

ん!。
柔らかいのであるが、先日の交通会館よりも私は好きである。

この店では、やわふわ、と形容されているよう。
例によって、ヤワうどんの食感を云々(うんぬん)できる
ほどの経験値はないのだが、これはよい感じ。

ごぼ天。
かなり薄くスライスした太めのごぼう。
ごぼ天自体も経験値が少ないが、これもうまい。
ごぼうが太いからか、この状態でも、柔らかくよい食感。
香りもよい。

つゆはあごだしというというが、魚介系のクセのようなもの
はなく、すっきりとし、バランスの取れたもの。

 

 


つづく

 

 


博多どんたく・小伝馬町店

03-3527-2910
中央区日本橋大伝馬町3-9 池田ビル 1F

 

 

 

 

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